lunes, 6 de agosto de 2012

SCOTCH MIST

INGREDIENTES

- 2 Oz de whisky
- 1 Cascara de limón
- 3 Cubos de hielo picado

PREPARACIÓN
En el vaso poner el hielo picado, servir el whisky sobre este y ponerle la cascara del limón rallado.

CAFÉ IRLANDÉS

INGREDIENTES

- 2 Oz de whisky
- 3 Oz de café expreso
- 1 Oz de crema de café
- Crema de chantilli al gusto

PREPARACIÓN
Usar una tasa o una copa resistente al calor, calentarla, servir primero el whisky, luego la crema de café y por ultimo el café expreso; adornar con crema de chantilli al gusto

PISCO SOUR

INGREDIENTES
- 2 Oz de pisco
- 1/2 Oz de jugo de limon
- 1/2 Oz de jarabe de goma o 3/4 de Oz de azúcar blanca
- 1/3 De clara de huevo
- 3 Cubos de hielo

PREPARACIÓN
Poner los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y agregarle la clara, agitar muy bien los ingredientes, y por ultimo pasarlos por un colador, ponerle 2 gotas de amargo de angostura y canela opcional.

NUTCRACKER COCKTAIL



INGREDIENTS


1/2 shot Vodka
1/2 shot Toffee Liqueur

1/2 shot Frangelico
milk (to top up)


METHOD

Place all the ingredients in a shaker with ice. 
Shake well and strain into a chilled highball glass full of ice. 


CHERRY BLOSSOM TINI COCKTAIL



INGREDIENTS


2 1/4 shots Gekkeikan Sake
3/4 shot Cointreau
3/4 shot cranberry juice
1/4 shot fresh lime juice
2 dashes orange bitters


METHOD

Pour the ingredients into a cocktail shaker filled with ice and shake well.Strain into a chilled cocktail glass and serve.

domingo, 5 de agosto de 2012

WHITE RUSSIAN


INGREDIENTES

2 cl de licor de café (Kahlúa o Tia Maria por ejemplo)
5 cl de vodka
3 cl de nata o leche

PREPARACIÓN
Se trata de un coctel sencillo, no requiere coctelera y se presenta en vaso corto. Lo primero es llenar el vaso de hielo, a continuación echamos el licor de café, el vodka y finalmente la nata. Si no te convence la leche ni la nata puedes probar a usar leche de soja

CUBA LIBRE

INGREDIENTES

- 1 1/2 Oz de ron blanco
- Una gotas de limon al gusto
- Completar con gaseosa Coca-Cola
- 3 Cubos de hielo

PREPARACIÓN
Mezclar los ingredientes y servir; adornar con 1/4 de limon